Як схуднути? Раціональне харчування для схуднення

Зайва вага просто так не з'являється. Про це вам скаже будь-який дієтолог лікар. Поява зайвих кілограмів свідчить про наявність яких-небудь захворювань, які призводять до порушення гормонального фону і уповільнення обмінних процесів в організмі. Але коли людина повністю здоровий і при цьому має проблеми подібного роду, це говорить лише про те, що він просто напросто не правильно харчується.

Неправильне харчування має на увазі під собою вживання великої кількості висококалорійної їжі, яка містить в собі прості вуглеводи, що призводять до утворення карієсу, жиру та уповільнення метаболізму. Користі від них немає ніякої.

Тому єдиним виходом у даній ситуації стане зміна раціону харчування, воно повинно бути збалансованим, тобто мати у своєму складі всі необхідні для організму речовини, і раціональним – забезпечувати енергетичну рівновагу.

Правила раціонального харчування

Раціональне харчування повинно включати в себе різні продукти харчування, багаті вітамінами і мікро - і макроелементами. При цьому співвідношення складових харчування має бути наступним:

  • складні вуглеводи повинні складати 60%;
  • рослинні жири – 12%;
  • тваринні жири – 10%;
  • білки рослинного походження – 7%;
  • білки тваринного походження – 6%;
  • цукор – 5%.

При такому харчуванні відбувається нормалізація роботи травного тракту і прискорюється процес метаболізму, за рахунок чого відбувається зниження ваги.
Крім всього цього, раціональне харчування для схуднення передбачає дотримання режиму дня. Тобто, їсти потрібно в один і той же час, при цьому не можна пропускати прийоми їжі. Кількість основних прийомів їжі не повинно перевищувати 4 разів і при цьому харчування має бути дробовим. Останній прийом їжі повинен відбутися за 3 – 4 години до сну.

Енергетична цінність вживаних продуктів не повинна перевищувати кількість енергії, яку організм витрачає протягом всього дня. Розраховується калорійність харчування в кожному випадку індивідуально з урахуванням умов праці і способу життя.

Які продукти включає в себе раціональне харчування, меню?

Раціональне харчування включає в себе щоденне вживання наступних продуктів:

  • фрукти і овочі – вони містять у собі велику кількість вітамінів та інших корисних речовин, необхідних для нормального функціонування. Вони повинні становити понад 70% усього раціону;
  • молочні та кисломолочні продукти – в них міститься багато кальцію, необхідного для зміцнення кісток, а також різні бактерії, що сприятливо впливають на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
  • нежирні сорти риби і птиці, яйця і боби – ці продукти містять в собі багато білків, які є «будівельним матеріалом» для м'язів. При цьому тваринного жиру в них міститься мало;
  • хліб, злаки, макаронні вироби вищих сортів і картоплю – в цих продуктах міститься багато білків і складних вуглеводів, а також вітамінів і мінеральних речовин. Багато хто вважають, що ці продукти містять у собі багато калорій, однак це зовсім не так, якщо їх вживати в чистому вигляді.

Крім всього цього, раціональне харчування передбачає вживання великої кількості рідини. Це і звичайна питна вода, і фруктові соки без цукру, і трав'яні чаї.

Вживання цукру та солі необхідно звести до мінімуму. Цукор містить в собі прості вуглеводи, що призводить до утворення жирових відкладень, а сіль сприяє затримці рідини, що тягне за собою появу не тільки зайвих кілограмів, але і набряків.

Для дорослої людини добова норма споживання солі становить 6 р. Звичайна людина вживає в добу близько 18 – 20 р солі, що майже в 3 – 4 рази перевищує норму. Необхідно відмовитися від вживання солоної їжі, а для поліпшення смакових якостей можна використовувати, наприклад, сік лимона.

Раціональне харчування призводить до оздоровлення організму, тому харчуватися таким чином повинен кожен, а не лише той, хто має проблеми із зайвою вагою. Здоровий спосіб життя – це запорука здоров'я та довголіття, тому не відкладайте перехід на раціональне харчування до завтра. Починайте їсти правильно вже сьогодні і тоді ви самі помітите, як вже через декілька тижнів ваша фігура почне перетворюватися, а ваше самопочуття покращиться, з'явиться багато сил і енергії, які допоможуть вам досягти поставлених цілей.

Відео про раціональне харчування для зниження ваги

Відео про принципи раціонального харчування

Читай також: