Вітаміни взимку

У вітамінах наш організм найбільше потребує взимку. Сонця ми практично не бачимо, воно часто приховано від нас важкими синіми хмарами. Настрій такий, що хочеться закутатися в ковдру і спати.

Ситуація загострюється тим, що нестача вітамінів взимку призводить до щоденного переїдання. Організм намагається з «порожній» їжі набрати хоч якусь крихту корисних речовин. Підвищений апетит змушує їсти більше, ніж потрібно організму. В результаті ми починаємо одужувати і стаємо остаточно нещасними.

Як вийти з цього порочного кола? Звичайно ж, почати піклуватися про своє здоров'я і приймати вітаміни в їжу. Але які це вітаміни і де їх взяти взимку? Магазинні овочі та фрукти, крім сильно завищеною ціни, своїми гладкими і неприродно красивими боками не вселяють довіри.

Які вітаміни взимку потрібні для нашого здоров'я?

Вітаміни В, С, магній і залізо потрібні нам для волосся і нігтів. Якщо волосся слабкі і мляві, сильно випадає, а нігті ламкі і нігті — терміново починати прийом полівітамінних комплексів, що містять ці вітаміни.

Шкіра суха, лущиться, з'явилися почервоніння, прищі, вугри. Почав турбувати свербіж, дрібні зморшки, шкіра на тілі придбала землистий відтінок і в'ялий негарний вигляд. Терміново бити тривогу! Організм сигналізує про нестачу вітамінів А, Е, С, Ст.

Погіршення зору, темні кола перед очима, почервоніння очей перестануть турбувати, якщо приймати вітаміни А і Є.

Недолік кальцію може серйозно зашкодити організму. З часом з'являється крихкість кісток, що призводить до переломів різної тяжкості. Особливо потрібно бути обережним людям похилого віку в зимовий період часу.

Звідки брати джерело вітамінів? Звичайно ж, ідеальним варіантом буде переглянути своє харчування. Але і вітамінні комплекси можуть з легкістю вирішити проблему. Не слід забувати, що не завжди нестача вітамінів може бути з-за незбалансованого харчування.

У рідкісних випадках, причина може критися в порушення роботи внутрішніх органів. Тому консультація лікаря ніколи не буде зайвою. Вітаміни взимку

Які вітаміни краще приймати взимку?

Яких вітамінів не вистачає взимку? Список досить великий.

  1. Вітамін А. Життєво необхідний в зимовий час. Крім захисту зору, він, завдяки своїм протизапальним властивостям, підвищує опірність організму до вірусів і бактерій. Підвищується імунітет, загальний стан нормалізується, з'являється активність, так необхідний взимку. Захист печінки і здорова шкіра буде приємною несподіванкою при вживанні в їжу: томатів, абрикосів, гречаної крупи, м'яса, молочних продуктів, яєць. Про те, що вам не вистачає вітаміну А скажуть наступні симптоми: порушення сну, судоми, спазми м'язів, збільшені зіниці.
  2. Вітамін С. Ефективний імуностимулятор. Найчастіше причина сонливості і зниження захисних сил організму криється в нестачі вітаміну С. А ще він прекрасний антиоксидант. Постійне відчуття втоми, млявість, депресія, біль у суглобах, кровоточивість ясен сигналізують про нестачі цього вітаміну. Аскорбінова кислота в надлишку є в полуниці, чорної смородині, капусті, шипшині, лимоні.
  3. Вітамін D. Без нього неможливо засвоєння кальцію і фосфору кишечником. Відповідає за міцність кісток і зубів. У зимовий час люди, а особливо діти, гостро мають потребу в цьому вітаміні. Сонячних днів занадто мало, і у дітей з'являється загроза розвитку рахіту. Педіатрами давно помічено, що діти, які страждають недоліком вітаміну D, відстають в розумовому та фізичному розвитку від своїх однолітків. Щоб цього не сталося, на столі завжди повинні бути: жирні сорти риби, яйця, вершкове масло і рослинна олія, морепродукти, кисломолочні продукти (особливо сир і сир).
  4. Вітамін Е. «Вітамін краси» потрібен організму, щоб справлятися зі стресами. Насичує мозок киснем, він допомагає зберегти ясний розум і сталеві нерви. Його можна знайти в брокколі, яйцях, моркви, рослинному маслі, печінці, шпинаті.
  5. Вітаміни групи В.
    • Вітамін В 1. Потрібен нам для енергії та для нормалізації вуглеводного обміну.
    • Вітамін В 6. Призводить нервову систему в порядок, допомагає уникнути тривалих депресій.
    • Вітамін В 9. Його призначення обов'язково для вагітних жінок, особливо взимку. А чоловікам він допомагає «бути завжди у формі».
    • Вітамін В 12. Перешкоджає порушенню нервової системи, передчасного старіння. Млявість, сонливість говорить про нестачу цього вітаміну.

    Важко переживає організм в зимовий час недолік вітаміну Ст. Це і погіршення стану шкіри, сльозоточивість очей, тріщини на губах. Усього цього можна уникнути, якщо регулярно вживати в їжу гречану крупу, горох, горіхи, буряк, курячу або яловичу печінку.

  6. Вітамін Р. Прекрасний антиоксидант поряд з вітамінами А, З, Тобто Крім цього, завдяки йому стінки судин зберігають свою еластичність. Його основні джерела: капуста, петрушка, кріп, шипшина, абрикос, виноград, стручковий перець і т. д.

Які вітаміни потрібні взимку? Робимо заготовки

Не всі наважуються купувати деякі овочі і фрукти взимку в магазинах. Адже вони рідко несуть хоч якусь користь, а в основному тільки шкоду. Тому подбати про вітаміни в зимову пору року потрібно вже влітку або на початку осені.

Звичайно ж, мова піде про замороження продуктів на зиму. Деякі не підтримують це. Вважається, що тільки шокова заморозка, вироблена спеціальним обладнанням, у змозі зберегти всі корисні вітаміни і мінерали в продуктах харчування. А домашня заморозка у цьому плані марна.

Але це невірно. Просто потрібно правильно розморожувати продукт з холодильника, щоб отримати від нього максимум користі. Вирішивши поласувати річним фруктом або овочем, не варто відразу класти його під гарячу воду або в мікрохвильовку для швидкого розморожування. Треба заздалегідь покласти продукт на поличку в холодильнику, щоб він повільно, не втрачаючи ні грами корисних вітамінів, розморозився.

Які продукти придатні для заморозки?

Заморозити можна все, що вам хочеться. Головне, щоб місця в морозильній камері вистачило.
Вітаміни взимку, які можна заморозити:

  • помідори;
  • перець;
  • кольорова капуста;
  • брокколі;
  • зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля);
  • баклажани;
  • кабачки;
  • чорна і червона смородина;
  • горобина;
  • малина;
  • полуниця;
  • журавлина;
  • брусниця;
  • агрус;
  • чорноплідна горобина
  • гриби і т. д.

Заморожені овочі можна додавати в салат або супи. Фрукти ідеально підійдуть для компотів, молочних коктейлів, фруктових йогуртів, морозива.

Які продукти можна засушити на зиму:

  • шипшина;
  • смородина;
  • горобина;
  • гриби;
  • морква;
  • буряк.

Сухофрукти теж можна засушити самостійно або придбати в магазині. В них джерело
різноманітних вітамінів.

Крім цього, квашена капуста, приготовлена власноруч восени, замінить свіжі
овочеві салати як за смаком, так і за складом вітамінів. У ній багато вітамінів С, К, В 6,
фолієвої кислоти — це всі вітаміни, необхідні взимку.

Комплекс вітамінів

Які вітаміни приймати взимку?

Звичайно ж, необхідні вітаміни людина має отримувати з їжі. Але не завжди це виходить. І тоді на допомогу приходить вітамінний препарат. В аптеці вас вразить їх різноманіття. З усього цього достатку, ви зможете вибрати оптимальний варіант як за ціною, так і за складом.

Найпопулярніші вітамінні комплекси:

  • Аевіт. Містить вітаміни А і Є. Підвищує захисні сили організму, нормалізує нервову систему. Крім цього, позбавляє від недоліків шкіри і насичує макро-і мікроелементами.
  • Аскорбінова кислота. Поповнює нестачу вітаміну С.
  • Алфавіт. Виробники рекламують його як самий правильний вітамінний комплекс. Всі вітаміни і мінерали містяться у такій формі, щоб не заважати засвоєнню один одному. Тому різнокольорові таблетки потрібно приймати 3 рази в день. У цьому-то і є головна проблема для сучасної людини. Багато хто забуває прийняти вітамін вчасно і переривають курс.
  • Мультитабс. Незамінний для трудоголіків. Допомагає справлятися з перепадами настрою, стресами. Підвищує імунну систему організму.
  • Комплевіт. Допомагає людям з порушеним травленням. Для цього містить вітамін В 12. Крім цього, склад правильно збалансований і підходить всім.
  • Вітрум. Дуже ефективний засіб для боротьби з авітамінозом. Лікарі рекомендують його вживати після перенесених тяжких захворювань, які спричинили зниження імунітету.

Широкий асортимент вітамінних комплексів для зимового періоду представлений на сайті iHerb. Тут можна знайти вітаміни взимку для дітей і дорослих. Особливу увагу рекомендуємо звернути на наступні позиції:

  • Для дорослих:
    • Мультивітамінна та мультимінеральна добавка, для дорослих від 21st Century, Sentry, яка містить більше 30 ключових поживних речовин, необхідних для повноцінного харчування організму.
    • Комплекс Мої улюблені мультивітаміни, Оригінальні мультивітаміни без заліза від Natrol — до складу входять 22 вітамінів і мінеральних елементів, які особливо необхідні організму взимку.
    • Гіпоалергенні мультивітамін від NutriBiotic стануть відмінним варіантом для людей, які страждають алергією. Унікальний склад препарату містить 17 чистих вітамінів, 9 мінералів, 72 мікроелемента, 24 амінокислоти.
  • Для дітей:
    • Мультивітамінний комплекс (200 жувальних ведмедиків) від Hero Nutritional Products, Yummi Bears будь — якому маляті сподобаються. Спеціально розроблена для дітей формула містить виключно натуральні компоненти, які підтримають дитячий організм взимку, забезпечать гармонійне розвиток і зростання.
    • Комплекс для дітей, мультивітаміни + омега 3 + вітамін D від SmartyPants — відмінне джерело вітамінів А, С, Е, В і фолієвої кислоти.

Які вітаміни пити взимку для імунітету?

Всі комплекси володіють доведеною ефективністю і зміцнюють імунні сили організму. Тому прийняти рішення доведеться самостійно.

На сайті iHerb радимо ознайомитися з кращими вітаміни для імунітету від відомих торгових марок Quantum Health, Allera, Now Foods, HealthForce Nutritionals та інших.

Зима, крім неприємностей з можливим авітамінозом, є прекрасним часом року. Скільки зимових забав придумано для сімейного відпочинку. Катання на ковзанах, лижах, ватрушках, ліплення сніговика — подарують чудовий настрій надовго.

Правильний відпочинок, повноцінний сон, улюблене хобі — також необхідні взимку для гарного самопочуття, як і вітаміни. Бережіть себе і своїх близьких! Харчуйтеся правильно і збалансовано, вживайте достатню кількість корисних мікроелементів!
Ваше здоров'я – у Ваших руках!

Читай також: