Цілюща дієта при цукровому діабеті 9 стіл

Дієта 9 при цукровому діабеті є основоположною частиною стабілізації стану хворого та нормалізації харчування на наступні роки життя. Кожен діабетик знає, як важливо виконувати всі рекомендації і розпорядження цієї системи для схуднення і підтримки організму в тонусі.

На першому етапі захворювання фахівці дозволяють вносити свої зміни в меню дієти, а от якщо форма запущена і гостра — ніяких вільностей.

Дієта хворого на цукровий діабет відрізняється зниженою енергетичною цінністю, нормальним споживанням вуглеводів і обмеженням жирів і вуглеводів.

Основна мета — привести обмін вуглеводів в нормальний стан і запобігти ожирінню і збої в роботі травного тракту.

Основні правила дієти № 9

  1. Крохмалисті продукти, каші і макарони обмежити у вживанні, а якщо і вводити в раціон, то тільки в першу половину дня
  2. Житній хліб — 250 г в день
  3. М'ясний бульйон є без м'яса, додаючи овочі і трохи картоплі
  4. Кисломолочні нежирні продукти можна, а от сметану та вершки треба їсти обережно
  5. Нежирне м'ясо курки, яловичини, індички, дичины вітається, а ось свинину краще не вводити в раціон
  6. Нежирна риба і морепродукти
  7. Свіжі овочі можна їсти в необмежених кількостях, а от картоплю і кукурудзу контролювати в раціоні
  8. Кислі ягоди і свіжі фрукти, яблука, смородина, гранат
  9. Напої — мінеральна вода без газу, зелений чай без цукру, не міцна кава і чорний чай.
  10. Свіжовичавлені смузі суворо домашнього приготування, без цукру і консервантів.

Така дієта сприяє зниженню рівня цукру в крові і поліпшення загального стану пацієнта.

Дієта для хворих на цукровий діабет містить добову норму калорій до 3000 од. Ця норма може бути змінена в залежності від здоров'я і самопочуття хворого. Вона досить щадна, не містить суворих обмежень, це можна підтвердити наступна таблиця:

 

Представляємо оптимальний варіант дієти для діабетиків на один день

Сніданок: гречана каша, рибний паштет, чай з молоком.

Другий сніданок: склянка нежирного кефіру.

Обід: овочевий суп, салат зі свіжих овочів, відварне м'ясо, зелене яблуко.

Полуденок: склянка квасу.

Вечеря: зрази з моркви з сиром, відварна риба, салат з капусти, чай.

Перед сном: склянка нежирного кефіру або зелений чай.

Створюйте власне меню згідно смакових побажань, але суворо дотримуючись рівень калорій кожного блюда або продукту. Бажано поєднувати білки з вуглеводами і невеликою кількістю жиру, тому калорійність страви буде набагато вище, а засвоєння буде відбуватися швидше.

Кожен день обов'язково їсти свіжі овочі та фрукти, робити салати, парити, варити, запікати, можна робити суп-пюре та інші смаколики.

Якщо Вам лікар призначив низькокалорійну дієту, то приблизний раціон її виконання буде такою:

Сувора дієта при цукровому діабеті допоможе кожному белеющему контролювати процес розщеплення вуглеводів і нормалізувати обмін речовин.

Золоте правило дієти: не переїдати і не насичувати організм шкідливими продуктами. Якщо хочеться з'їсти солодке уражене, тоді слід зробити повноцінний обмін, прибрати з раціону картоплю, хліб, макарони і без шкоди для здоров'я поласувати смакотою.

Виконуючи всі приписи лікаря, слід не забувати про регулярні фізичні навантаження. Це може бути легкий біг, плавання, тривалі прогулянки на свіжому повітрі.

Всі, хто виконують вказівки дієти № 9 потрібно вести власний щоденник стану свого здоров'я. Щодня ставити позначки, який продукт з'їли, в якій кількості, як він вплинув на організм. Якщо буде спостерігатися підвищене газоутворення або печіння в області шлунка, значить потрібно змінити компоненти в меню. Після відвідин лікаря і здачі аналізів — зафіксувати показником у свою таблицю і простежити динаміку проходження хвороби. Це не складно зробити, зате незабаром можна відрегулювати своє харчування і жити повноцінним здоровим життям.

Дієтолог Малишева у своїй передачі радить всім людям строго стежити за своєю вагою, адже різке підвищення або його зниження свідчить про неприємні зміни в організмі людини.

Лікарі радять дотримуватися кількох нескладних правил під час приготування і вживання страв при дієті № 9.

  1. Менше макаронів, манної крупи, листкового і солоного тіста. Дозволяються продукти з житнього та пшеничного борошна, вівсяні висівки.
  2. М'ясо і риба нежирних сортів повинні бути в раціоні хворого. Адже вітаміни та мікроелементи, які містяться в білкової їжі, просто необхідні для правильного функціонування підшлункової залози.
  3. Виняток стосується копченостей, ковбасних, солоної і консервованої продукції.
  4. З овочів слід віддавати перевагу огірка, помідорів, кабачка, гарбуза, баклажанів. Менше вживати картоплю, кукурудзу, буряки, моркву.
  5. Нежирні кисломолочні продукти дозволяються без обмежень, а от солодкі йогурти, фруктова сирна маса під забороною.
  6. Сметана та вершки строго за приписом дієтичного меню.
  7. Якщо вже дуже хочеться побалувати себе солодкими продуктами, то слід вибирати їх виключно з цукрозамінниками, щоб не завдати шкоди своєму здоров'ю.

Відгуки з приводу харчування згідно строгій дієті № 9 при цукровому діабеті

Михайло, 54 роки, 2 тип діабету.

«Коли дізнався, був дуже засмучений і пригнічений, здавалося б все життя пішла з під ніг, але на щастя лікар мені все пояснила і правильно розтлумачила. Виписала мені детальну дієту та строго наказала вести над собою контроль. Я живу один, тому мене ніхто не спокушав на іншу їжу. Їв тільки те, що було зазначено у списку дозволених продуктів. Через два місяці лікар мене порадувала, покращилися результати, так і почувати себе я став набагато краще. Та, найстрашніше позаду, болісні симптоми перестали мене турбувати. Сьогодні я дотримуюся основних постулатів дієти і дякую Господу за гарне самопочуття! Чого і Вам щиро бажаю!»

Відео про дієту 9 при цукровому діабеті

Відео про цукровому діабеті

Відео про діабеті другого типу і дієті 9

Читай також: