Ніжний липовий мед – подарунок від бджіл

Ретельні археологічні розкопки довели, що бджоли жили на планеті ще до появи першої людини. Цій комасі понад 57 млн років. Тому з тих пір, як людина навчилася добувати мед, він полюбив цей продукт. У всіх народів існували культи і традиції, пов'язані з бджолами і їх «смакотою».

У таких поемах, як «Іліада» і «Одіссея», оспівав Гомер чудові властивості медової продукції. Автор у подробицях описав, як для воїнів Стародавньої Греції готували особливий напій «кикеон». Давньогрецький філософ і математик Піфагор прожив 90 років, стверджував, що своєму довголіттю безпосередньо зобов'язаний регулярного вживання медового продукту.

Кожен бджоляр володіє власними секретами поводження з бджілками. Вулика встановлюються в різних регіонах поблизу полів або зелених зон. Головне, щоб у комах була можливість діставати нектар. Від рослин, з яких виконується збір, залежить консистенція, колір і смак виробленого продукту.

Особливої пошани гідний липовий мед. Він заслужено визнаний одним з найкращих завдяки цілому набору корисностей і специфічних рис. Давайте більш детальніше поговоримо про властивості продукту.

Характерні особливості

Перше, чим підкуповує медок, це приголомшливий смак і аромат. При цьому продукт може відрізнятися в залежності від декількох факторів: сорту липи, регіону збору, сезону і тощо Професійні пасічники прекрасно орієнтуються у видах медка і можуть по одному смаку визначити, звідки була привезена бджолина продукція.

Також липовий мед є незамінним при різних простудних хворобах. Невелика ложечка з чаєм здатна прискорити процес одужання і зняти багато симптоми. Встановлено, що до позитивних впливів відноситься ранозагоювальний, зміцнюючий і протизапальний ефекти.

За кольором липовий мед буває білим, з золотистим відливом, іноді навіть з зеленуватим відтінком. При кристалізації стає блідо-жовтим або ніжно-кремовим.

Корисні властивості

Про цілющі властивості липового меду говорилося ще в релігійних писаннях. Предки були переконані, що бджоли – це божественні комахи. Тому і медок був більше, ніж просто ласощами. Його обожнювали, вважали цілющим. І в чомусь вони мали рацію, адже у меді міститься велика кількість корисностей. Які саме – залежить від типу ласощі.

Липовий мед допомагає пом'якшити симптоми при таких недугах:

  • серцево-судинних захворюваннях;
  • безсонні;
  • респіраторних хворобах;
  • нервових розладах.

Також продукт здатний налагоджувати травлення, справлятися з втомою і різними навантаженнями (як емоційні, так і фізичними).

Вміст корисних речовин

У липовому меді міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів. До них відносяться фтор, цинк, марганець, нікель та ін Наявність у складі незамінних амінокислот додає цьому сорту більшої цінності.

При схудненні зловживати ласощами не варто. У ньому міститься близько 300 калорій в 100 грамах продукту. Однак по ложці в день вживати більш ніж корисно і навіть рекомендується дієтологами. Але слід приймати в розбавленому вигляді (наприклад, з теплою водою). Такий напій буде корисний після тренувань, так як здатний ефективно відновлювати сили. З тієї ж причини липовий мед радять у післяопераційний період і при різних травмах.

Вживати продукт бджільництва рекомендується і дорослим, і дітям. Мед не тільки смачний, але і корисний. Тому він завжди повинен перебувати вдома.

Читай також: