Насіння чіа вікіпедія

Про насіння чіа вікіпедія пише наступне: «Це екологічно чистий продукт, який володіє унікальними властивостями і корисними мікроелементами. Допомагає позбутися від ожиріння і привести в норму роботу травного тракту».

Іншими словами, це джерело необхідних вітамінів і мінералів для повноцінного функціонування внутрішніх органів, безперебійної роботи життєвоважливих систем і виведення зайвої рідини, а також шкідливих токсинів з організму.

Про насіння чіа вікіпедія не мовчить

На сторінках загальновідомого видання можна знайти багато цікавої інформації про дане рослина. Виявляється, що батьківщиною іспанського шавлії (інше ім'я чіа) є Мексика, а насіння відомі людству вже більше 4 тисяч років. Багато років воно було незаслужено забуте, а от тільки в 2006 році рясно з'явилося на світовому ринку і завевало безліч поклонників з різних країн світу.

Корисні властивості іспанського шавлії

Медичні дослідження дозволили представникам Європейського Союзу внести насіння чіа до реєстру продуктів дієтичного харчування. Згідно з даними дослідницького центру Південної Америки, склад продукту містить наступні компоненти:

  • Кальцій, норма така ж, як у 600 г молока;
  • Клітковина, замінює сміливо 300 г вівсянки;
  • Калій може впевнено претендувати на показник цього вітаміну в 200 г бананів;
  • Жирні амінокислоти Омега 3 дорівнює 1 кг м'яса лосося;
  • Залізо може дати фору 400 г шпинату;
  • Магній впевнено конкурує з 200 г горіхів.

Ось така нескладна система екологічно здорової рослини.

Де можна купити насіння чіа

Сьогодні якісне насіння чіа можна купити в інтернет-магазині iHerb. Тут ви знайдете неймовірний вибір органічної продукції від провідних виробників, яка користується небувалим попитом у споживачів з різних куточків світу. Безумовно, насіння шавлії можна придбати і в звичайній аптеці. Але як показує практика, часто в упаковці міститься продукт низької якості з піском або сміттям, в результаті насіння не придатні до вживання. Також із-за неправильного способу зберігання в насінні можуть завестися жучки. Щоб не ризикувати, замовляйте насіння чіа на iHerb. Цей майданчик забезпечує необхідні умови для зберігання, тому ви можете бути впевненим у якості продукції. Крім того, тут доступні ціни, навіть з урахуванням доставки.

Сьогодні бестселерами є:

  • Органічні чорні насіння чіа від Nutiva (340 г).
  • Насіння білої чіа, Real Food від Now Foods (454 г).
  • Органічні насіння чіа від Navitas Organics (454 г).

Якість та чистота перерахованих продуктів підтверджена необхідними сертифікатами. Все насіння чіа проходять дбайливу очищення, завдяки чому вдається зберегти максимальну кількість корисних для організму людини речовин.

Зверніть увагу, що колір насіння чіа, як правило, вказує на регіон, в якому вони були зібрані. Чорні вирощуються в Центральній Америці, білі — в Мексиці і Південній частині Америки. Дієтологи наголошують, що суттєвої різниці між ними немає. Але при цьому для діабетиків і людей з підвищеним рівнем холестерину краще вибрати чорні насіння іспанського шавлії, білий сорт підійде тим, хто страждає алергією і гормональним дисбалансом.

Спосіб зберігання мексиканського продукту

Сушені зерна, чисті, неушкоджені, кілька років радувати своїх власників, якщо помістити насіння в банку з щільно закриває кришкою в темний провітрюване приміщення, подалі від вологи і високих температур повітря. А ось плоди приготовлені іспанського шавлії слід вживати миттєво, не в жодному випадки не залишаю порцію на інший день. Желеподібна маса може легко зіпсуватися і завдати шкоди організму.

Кілька заміток про насіння чіа вікіпедія

  1. Поєднання в кулінарії.

    Продукт популярний в дієтичному харчуванні вегетаріанців, спрямований на ефективне і нешкідливе зниження ваги. Насіння чіа легко поєднуються з першими стравами, вносять родзинку в салати, десерти, напої, запіканках. Вмілі господині за кілька секунд перетворять зерна шавлії в борошно і спечуть здобний і корисний хліб.

    Насіння відмінно гармонують з сиром, йогуртами, овочами і коренеплодами. На їх основі особливо популярні молочні та протеїнові коктейлі. А самий універсальний спосіб їх використання — замочування на кілька годин і застосування в будь-якому вигляді, кашах, гасіння.

  2. Роль екзотичної рослини в медицині і косметології.

    Фахівці раджу використовувати насіння чіа при усуненні надлишкової ваги, порушення травної системи, підвищеного тиску, дисбактеріозі, безсонні, а також для омолодження організму.

    Застосовуються як профілактичний засіб важких захворювань:

    • Раку
    • Інсульту
    • Атеросклерозу
    • Серцево-судинних збоїв
    • Підвищеної фізичної і розумової чутливості.

    В області косметології зерна іспанського шавлії використовуються в складах різноманітних рецептів по догляду за запаленою і проблемною шкірою, а також для усунення мімічних зморшок і вугрової висипки.

    На основі продукту створюються цілі серії фітопрепаратів, шампуні, креми, лосьйони, бальзами і т. д.

Роль насіння чіа неоцененная, сьогодні викликає великий інтерес у прихильників здорового харчування та повноцінного способу життя!

Читай також: