Кефірно-яблучна дієта

Кефірно-яблучна дієта сьогодні набирає популярність з кожним днем. І на це є всі підстави — вона дозволяє не тільки знизити вагу в найкоротші терміни, але і сприяє очищенню організму від накопичених роками шлаків і токсинів, надмірність яких погіршує стан шкіри, сповільнює ріст волосся і нігтів, а також перешкоджають повноцінному процесу обміну речовин.

Користь чи шкода?

Суть кефірно-яблучної дієти полягає у вживанні в їжу тільки яблук і кефіру протягом декількох днів. Тому, перш ніж говорити про користь даної дієти, необхідно розглянути кожен продукт окремо.

Яблука самі по собі вважаються дієтичним продуктом, так як в них міститься величезна кількість вітамінів і мінералів, необхідних для нормального функціонування організму, при цьому їх калорійність на 100 г продуктів не перевищує 47 ккал. Вони на 80% складаються з води, завдяки чому при їх вживанні швидко зникає відчуття голоду. Кількість білків і жирів 100 г свіжих яблук не перевищують 0,4 г, а вміст вуглеводів у них трохи підвищений — 9,8 р.

І це при тому, що вони містять у собі:

  • органічні кислоти;
  • клітковину;
  • калій;
  • натрій;
  • залізо;
  • фосфор;
  • кальцій;
  • магній;
  • йод;
  • вітаміни групи В, А, С та інші.

Крім того, як стверджують вчені, яблучних кісточок запобігають появі злоякісних пухлин. Проте їх вживання має обмежиться 4 — 6 кісточками на добу, так як вони містять у собі глікозид амігдалін, який виділяє кислоту у великих дозах, дія яких можна порівняти з отрутою. Але так як при кефірно-яблучної дієті їсти кісточки вам не доведеться переживати з цього приводу не варто.

Додатково ознайомитися про користь яблук, ви можете, переглянувши наступне відео:

Кефір — дієтичний продукт, який є одним з головних складових більшості дієт. Він благотворно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту і нервової системи. Калорійність кефіру складає всього 56 ккал на 100 г продукту. Також в 100 м він містить:

  • 2,8 г білків;
  • 4,1 г вуглеводів;
  • 3,2 г жирів.

Також цей продукт надає наступні дії на організм:

  • нормалізує сон;
  • підвищує імунітет;
  • виводить зайву рідину;
  • очищає шлунок від токсинів і шлаків;
  • стабілізує роботу нервової системи.

Кефір дуже корисний дітям і вагітним жінкам, а також людям похилого віку, так як в ньому міститься велика кількість кальцію, необхідного для зміцнення кісток. До того ж, швидкому засвоєнню кальцію сприяють інші мінерали, що знаходяться в складі кефіру, тому він не виходить з організму.

Як бачите, ці два продукти ідеальні — вони не тільки сприяють схудненню, але і поповнюють запас мінералів і вітамінів. Але чому саме яблучно-кефірна дієта, а не «кефірна» або «яблучна»? Відповідь на це питання проста — використовуючи ці продукти окремо ви, безсумнівно, скинете зайву вагу, проте одноманітне меню, яке вже на другий день починає «приїдатися», призводить до нервових зривів і виникненню бажання повернутися до нормального харчування.

Та й до того ж, ці дієти окремо можуть завдати навіть невеликий шкоди організму. Наприклад, «яблучна» дієта має на увазі під собою вживання 1,5 — 2 кг яблук на добу, що може позначитися на шлунку, так як вони виділяють кислоти. А «кефірна дієта, виводить з організму непотрібні речовини тільки перші 2 дні, потім починають вичерпуватися запаси корисних, а заповнювати їх не чим, так як крім кефіру в цій дієті вживати в їжу більше нічого не можна.

Що стосується кефірно-яблучної дієти,то вона хороша тим, що кефір виводить все непотрібне з організму, а яблука заповнюють запаси мінералів і вітамінів. Так як яблука містять в собі багато заліза, вони сприяють підтримці рівня гемоглобіну в крові (червоні тільця, які відповідають за надходження кисню до органів по судинах). Але ті кислоти, які вони виділяють негативно позначаються на шлунку, в той час, як кефір обволікає стінки органу, підтримуючи кислотний дисбаланс. Тому переваги кефірно-яблучної дієти на обличчя.

Протипоказання кефірно-яблучної дієти

Дієта кефір + яблуко має свої протипоказання. Її застосування не допускається особам, які страждають на:

  • порушенням роботи серцево-судинної системи;
  • порушенням роботи кишково-шлункового тракту;
  • гіпертонією;
  • цукровий діабет.

Також така дієта забороняється вагітним жінкам і дітям до 16 років.

Як швидко йде вагу?

При дотриманні всіх правил, вага почне йти вже з перших днів перебування на дієті. Яблучно-кефірна дієта результати дає колосальні — за перші 3 дні можна скинути до 3 кг у вазі, а то й більше, тут все залежить від особливостей організму.

Тривалість дієти не повинна перевищувати 9 днів. За цей час вага значно знижується, до 10 кг і більше. Однак така тривала дієта може завдати великої шкоди організму, тому дотримуватися її можуть тільки абсолютно здорові люди.

Меню кефірно-яблучної дієти

Кефірно-яблучна дієта розрахована на 3, 7 і 9 днів. У раціоні присутні тільки яблука і кефір, кількість яких не повинна перевищувати 1,5 кг в день. Ці продукти можна їсти як окремо, так і змішуючи один з одним, наприклад, роблячи своєрідний коктейль.

Кефірно-яблучна дієта 3 дні увазі під собою чергування продуктів, употребляющихся в їжу. Наприклад:

  • 1 день — 1,5 кг свіжих яблук;
  • 2 день — 1,5 л кефіру;
  • 3 день — 1,5 кг яблук.

Що стосується дієти, яка розрахована на 7 днів, то тут перші три дні продукти вживаються точно також, як і в попередній дієті, потім їх можна змішувати один з одним або харчуватися ними по черзі, наприклад, на сніданок — яблука, на обід — кефір, на полудень — яблука, на вечерю — кефір.

Щоб урізноманітнити меню кефірно-яблучної дієти на 9 днів, з цих продуктів можна робити коктейль. Для цього потрібно натерти очищене від шкірки яблуко на дрібній тертці, заміру залити одним склянкою кефіру. Що напій не був занадто кислим, потрібно використовувати яблука солодких сортів.

Розвантажувальна кефірно-яблучна дієта

Цей варіант дієти найбільш підходить для проведення розвантажувальних днів, наприклад, після свят. Також вона благотворно впливає на організм в цілому, якщо її застосовувати один раз на тиждень.

Отже, прокинувшись вранці, випийте одну склянку 1% кефіру. Через півтори години випийте ще один стакан кефіру і з'їжте невелике зелене яблуко. На обід дозволяється з'їдати 200 г відварної риби. Вечеря включає в себе 2 великих яблука і один невеликий шматок нежирного сиру. Якщо ви відчуєте сильний голод, з-за якого не зможете заснути, не бійтеся і випийте ще один стакан кефіру або теплої кип'яченої води.

Такі розвантажувальні дні підуть тільки на користь вашому організму! А про те, як це робити і що можна їсти під час розвантаження організму, розповість наступне відео:

Худнути потрібно на здоров'я, а не на шкоду!

Читай також: