Капустяна дієта. Геть зайві кілограми!

Схуднення досить складна штука, особливо коли ти не вмієш контролювати свій голод. Саме з цієї причини багато хто просто зриваються і не витримують дієту до кінця, так і не отримавши бажаних результатів. І як бути в такій ситуації? Чи можна схуднути і при цьому не голодувати? Звичайно, можна. І допоможе вам у цьому капустяна дієта.

Ця дієта існує в різних варіантах. Вона буває довгою і короткою. З додаванням в раціон інших продуктів і без. Але найголовніше це те, що така дієта дійсно допомагає скинути зайву вагу і при цьому не підриваючи здоров'я.

Капуста – це такий овоч, в якому міститися, напевно, всі мікро-і макроелементи, які відомі людству. Вона не чинить сильну навантаження на шлунок, легко перетравлюється і на тривалий термін втамовує відчуття голоду. І це притому, що капуста є низькокалорійним продуктом!

Крім того, вона також належить до продуктів харчування, які входять в категорію з негативною калорійністю. Тобто, на її перетравлення організм витрачає набагато більше енергії, ніж отримує при її вживанні. Тому капуста є ідеальним продуктом для тих, хто бажає позбавитися від зайвих кілограмів.

Але не все так добре, як здається. Капуста містить в собі речовини, які викликають бродіння в кишечнику і метеоризм. Тому тим людям, у яких є проблеми з роботою ШЛУНКОВО-кишкового тракту, використання даної дієти не рекомендується.

Тижнева капустяна дієта

Капустяна дієта для схуднення, розрахована на тиждень, передбачає вживання капустяного супу, який готується за особливим рецептом. Крім супу можна вживати і інші продукти харчування. Але про них пізніше. Для початку, давайте поговоримо про те, як готується капустяний суп.

А для його приготування вам буде потрібно:

  • білокачанна капуста – 500 г;
  • коричневий рис – 3 ст. л.;
  • стебло селери – 5 штук;
  • зелена цибуля;
  • ріпчаста цибуля – 2 штуки;
  • болгарський перець – 2 штуки;
  • морква – 1 штука;
  • томати – 2 штуки.

Натріть моркву на дрібній тертці, цибулю, стебла селери і болгарський перець наріжте півкільцями, помідори подрібніть, але перш зніміть з них шкірку, а капусту дрібно нашаткуйте. Перекладіть всі нарізані овочі в каструлю і залийте їх невеликою кількістю води так, щоб вона покривала їх на 3-4 пальця. Поставте каструлю на вогонь, після закипання злегка зменшіть його і варіть суп до тих пір, поки овочі повністю не приготуються.

А в цей час візьміть рис і варіть до готовності в іншій каструльці і подрібніть зелений лук. Суп практично готовий. Залишилось лише з'єднати всі ці елементи і додати сіль за смаком.
Цей суп можна їсти в необмежених кількостях вранці, вдень і ввечері. А в проміжках між його прийомами необхідно їсти сирі овочі і фрукти, пити знежирене молоко і кефір. Один раз в тиждень дозволяється їсти варене м'ясо або рибу.

Підтримання водного режиму також необхідно. У добу потрібно випивати до 2 літрів очищеної води.

Капустяна дієта на місяць

Якщо дотримуватися капустяної дієти протягом місяця, то можна легко розпрощатися з 24 кг, і це не жарти. Природно, що добитися таких результатів ви зможете тільки в тому випадку, якщо будете чесно виконувати всі пункти дієти, і ні в якому разі не будете робити собі поблажок!
Запам'ятайте, протягом усього місяця вам категорично заборонено вживання таких продуктів, як:

  • консерви (фруктові, овочеві, м'ясні, рибні);
  • копченості;
  • соління;
  • горох;
  • картопля;
  • банани;
  • виноград;
  • здобна випічка;
  • печиво;
  • кава 3 в 1;
  • какао;
  • шоколад;
  • різні соуси, типу майонезу і кетчупу;
  • жирні сорти м'яса і риби;
  • молочні та кисломолочні продукти з високим відсотком жирності.

Дозволяється вживати:

  • огірки, томати, кабачки, гарбуз, морква, ріпчаста цибуля, болгарський перець, селера;
  • яблука, апельсини, мандарини, грейпфрути, ківі;
  • філе курки та індички, телятину, кролика, яловичину;
  • зелений чай, компоти з сухофруктів, трав'яні настої і т. д.

При цьому капустяна дієта мінус 24 кг в місяць в якості основного блюда передбачає білокачанну капусту. Вживати її можна в будь-якому вигляді. Можете просто нашаткувати її і з'їсти в чистому вигляді, а можете готувати з неї різні салати і супи (за основу візьміть рецепт, описаний в попередньому варіанті дієти).

Дуже важливо! Їсти капусту потрібно на сніданок, обід і вечерю. Не можна повністю замінювати його іншими овочами.

Капустяно-бурякова дієта

Це ще один варіант капустяної дієти, який розрахований на 6 днів. Дієта дуже сувора, так як крім спеціально приготованої страви, їсти більше нічого не можна. Однак результати того варті. Всього за 6 днів можна втратити у вазі до 8 кг!

Для приготування цього особливого страви вам знадобиться:

  • свіжа буряк – 2 штуки;
  • білокачанна капуста – 0,5 кг;
  • ріпчаста цибуля – одна головка;
  • часник – за смаком;
  • рослинна олія – 2 ст. л.;
  • вода – 3 склянки.

Натріть на дрібній тертці буряк і змішайте її з нашаткованої капусти. Додайте рубаний часник, рослинне масло і залийте все водою. Після чого поставте ємність, в якій готуєте страву, на вогонь і варіть близько 10 хвилин. Потім вимкніть вогонь і дайте страві настоятися протягом півгодини.

Цей страву необхідно їсти 3-4 рази на день через однакові проміжки часу. Крім нього дозволяється вживати в їжу тільки зелений несолодкий чай або звичайну питну воду. Про каву на момент підтримки дієти краще виключити з раціону.

Капустяно-картопляна дієта

Ця дієта розрахована на 1-2 тижні. Під час неї не можна нічого їсти, крім картоплі і капусти (не обов'язково брати білокачанну, можна також вживати пекінську і будь-іншу, яка вам найбільше подобається).

При цьому в день можна з'їдати тільки 4 картоплини, запечені в духовій шафі. Не можна при їх приготуванні використовувати рослинні масла, сіль і спеції. Дозволяється тільки чорний мелений перець. До картоплі щодня потрібно додавати капусту. У день можна з'їдати близько 0,5 кг капусти. Її можна їсти сиру, а можна готувати на пару, так само без додавання будь-яких спецій і масел.

Кожні 3-4 дні дозволяється вживати варену рибу або м'ясо, але не більше ніж 100 грамів. Фруктові соки заборонені, так як в них міститься багато цукру, а ось свіжовичавлені овочеві соки, будь ласка, але також в обмежених кількостях, не більше однієї склянки протягом дня. Інші продукти харчування знаходяться під забороною.

Як бачите, капустяна дієта може бути різною. Але її перевага в тому, що яка б вона не була, вона дозволяє їсти стільки, скільки хочеться. Ви не випробовуватимете болісного голоду, що не дозволить вашому психологічному стану погіршитися. А це дуже важливо!
І ще, так як капуста відноситься до овочів, які можна не всім, слід заздалегідь проконсультуватися з лікарем і обговорити з ним можливі ускладнення після «капустяного схуднення».

Відео з капустяної дієти

Читай також: