Худнемо влітку: кабачкова дієта

Літня пора пропонує велику різноманітність смачних способів схуднення. Одним з таких варіантів є застосування кабачка. Кабачкова дієта — це корисна для здоров'я система схуднення з низькою калорійністю.

Користь кабачка

Кабачок містить у своєму складі величезну кількість корисних для організму вітамінів і мікроелементів. Вживання кабачків сприяє поліпшенню роботи серцевого м'яза, нормалізації водно-сольового обміну, зміцненню імунної системи, підвищенню працездатності, поліпшенню настрою і, звичайно ж, схудненню.

Кабачок володіє великою кількістю магнію, калію, вітамінів В1, В3, С та заліза. Застосування кабачків допомагає виведенню зайвої рідини з організму, що полегшує боротьбу з целюлітом. Додавання кабачків в повсякденний раціон показано при деяких захворюваннях: цукровий діабет; захворювання жовчного міхура, печінки, серця і шлунково-кишкового тракту.

За рахунок сечогінних властивостей кабачка корисно його застосування людям, що страждають від набряків. Велика кількість харчових волокон сприяють поліпшенню перистальтики кишечника, що робить кабачок незамінним засобом для профілактики виникнення запорів.

Рослинна клітковина у складі кабачка діє на організм як природний абсорбент. Це допомагає виведенню з організму токсинів і шлаків. Завдяки своїй корисності, кабачок можна використовувати для приготування масок для шкіри обличчя і рук.

Протипоказань для застосування кабачка дуже мало — не варто вживати тим, хто страждає порушеннями виведення з організму калію і їсти в сирому вигляді людям, страждаючим від виразок і гастритів. Калорійність кабачків всього 25 ккал на 100 г, що дозволяє протягом дієти харчуватися не мізерними порціями, не відчувати почуття голоду і при цьому худнути.

Кабачкова дієта

Дотримуватися кабачкову дієту краще всього в кінці літа — початку осені. Саме з серпня по жовтень відбувається дозрівання кабачків. Відгуки про кабачкової дієти стверджують, що бажано дотримуватися її не частіше одного разу на рік. Але додавати кабачки в повсякденний раціон можна протягом усього року.

Тривалість кабачкової дієти — від одного тижня до одного місяця. За сім днів дієти можна втратити 2-2,5 кілограма. Вибирати тривалість дієти слід виходячи із загального самопочуття і поставленої мети.

Основною перевагою кабачкової дієти можна вважати «ефект пропорційності». Тобто чим більше з'їдено кабачків, тим більше втрачено зайвої ваги. Це твердження вірно і немає необхідності обмежувати апетит. У день необхідно з'їдати як мінімум 0,5 кг кабачків в складі різних страв.

Правила кабачкової дієти

Для більшої ефективності дієта на кабачках вимагає дотримання певних умов:

  • бажано використовувати зрілі кабачки темно-зеленого забарвлення і готувати їх разом з шкіркою, оскільки в ній міститься близько 80% всіх наявних корисних речовин;
  • при готуванні страв з кабачків рекомендується додавати різні овочі і фрукти, які добре поєднуються з кабачками;
  • крім кабачків необхідно використовувати в дієті продукти білкового походження, переважно птицю та рибу;
  • кабачкова дієта категорично виключає споживання цукру, кондитерських виробів, ковбас, копченостей, алкоголю та хлібобулочних виробів.

Меню кабачкової дієти

Супер дієта для схуднення на кабачках не передбачає якогось певного меню. Можна готувати найрізноманітніші страви з кабачків для схуднення та тим самим урізноманітнити щоденний раціон.

Зразкове меню кабачкової дієти на день може виглядати наступним чином:

Час прийому їжі Меню
Сніданок 250 г тушкованих кабачків, 150 г інших овочів, склянка зеленого чаю.
Ланч або другий сніданок Стакан води або апельсинового соку, одне несолодке яблуко.
Обід 300 г запеченого кабачка, 200 г відвареного або парового м'яса, пара слив або один ківі, склянка зеленого чаю.
Полуденок 250 г запеченого кабачка, 150 г морквяно-капустяного салату, склянка несолодкого яблучного соку.
Вечеря Пара слив або 100 г чорносливу, склянка зеленого чаю або яблучного соку.

Дієта на ікру з кабачків

Популярним варіантом кабачкової дієти вважається дієта на кабачкової ікри. При цьому немає потреби постійно готувати різноманітні страви, достатньо їсти ікру з кабачків в поєднанні з деякими іншими продуктами. За тиждень дотримання можна позбутися від 4-5 зайвих кілограмів.

Приблизний варіант денного меню дієти на ікру з кабачків виглядає так:

Час прийому їжі Меню
Сніданок Кабачкова ікра + знежирений сир.
Обід Кабачкова ікра + варена риба або куряча грудка.
Полуденок Будь-які фрукти з низьким вмістом цукру.
Вечеря Кабачкова ікра + відварну картоплю або пісна гречана каша.

В продовження дієти слід пити якомога більше води або зеленого чаю.

Рецепти дієтичних страв з кабачка

Кабачкова запіканка

Один кілограм натертих разом з шкіркою кабачків змішати з одним яйцем, трьома столовими ложками житнього борошна і зеленню. Суміш вилити у форму і спекти до готовності.

Суп з кабачків

Нарізати кубиками кабачок, солодкий перець, селера і моркву. Кинути овочі в киплячу воду і варити до готовності. Незадовго до завершення приготування супу додати перець, сіль і зелень.

Кабачки фаршировані

З кабачка, розрізаного вздовж, вийняти м'якоть і подрібнивши її, змішати з іншими овочами по своєму смаку. Сумішшю начинити обидві половинки кабачка, скласти їх разом, загорнути у фольгу і випікати до готовності.

Салат з кабачками

Натертий на тертці кабачок змішати з тертим імбиром, дрібно порізаним болгарським перцем, 200 г знежиреного сиру, зеленню і заправити несолодким йогуртом.

Салат з кабачків

Кабачки порізати соломкою, збризнути лимонним соком, додати оливкове масло і зелень.

Кабачкова ікра

Обсмажити цибулю на рослинній олії, додати порізані кабачки, моркву і помідори. Тушкувати до готовності, посолити, поперчити.

Результати кабачкової дієти збережуться надовго, якщо по її завершенні віддавати перевагу правильному і збалансованому харчуванню та по можливості уникати вживання шкідливих продуктів.

Відео з рецептами для кабачкової дієти

Відео з рецептом кабачкового оладок

Відео-рецепт — торт з кабачків

Читай також: