Гарбузова дієта для схуднення і гарбузове насіння в боротьбі із зайвою вагою

Кожен, хто хоч раз сидів на дієті знає, що насіння — це заборонений при схудненні продукт, що володіє високою калорійністю і надає негативний вплив на підшлункову залозу. Проте все не так однозначно. Насіння соняшнику дійсно мають набагато більшу калорійність, ніж м'ясо, риба, овочі та інші продукти, і, незважаючи на їх корисні властивості, досить важко засвоюються в шлунку. Зовсім інша справа — гарбузове насіння, привернули увагу дієтологів своїми унікальними властивостями.

Дієта на гарбузі і гарбузовому насінні є відносно новою методикою схуднення, встигла завоювати немало прихильників. Безперечними плюсами такої програми схуднення є її доступність, легкість у виконанні і відсутність необхідності приготування складних страв і пошуку заморських дієтичних продуктів. Гарбузова дієта і насіння гарбуза застосовуються не тільки для схуднення, але і для профілактики і лікування багатьох захворювань.

Її величність гарбуз!

У багатьох сучасних людей гарбуз асоціюється виключно зі святом Хеллоуїна, в той час як ця велика ягода є прекрасним дієтичним продуктом, що володіє величезною кількістю корисних властивостей. У гарбузі міститься ряд вітамінів групи В, вітамін С і бета-каротин. Цей помаранчевий плід також багатий фолієвою , пантотенової кислотою і рідко зустрічається вітамін Т, який перешкоджає відкладенню жирів в проблемних зонах жіночого тіла.

Калорійність гарбуза всього лише 28 ккал, що робить її незамінним продуктом для ефективного схуднення. Легкі вітамінні салати і апетитні супчики-пюре гарбузове пудинги і запіканки — це далеко не весь перелік смачних і низькокалорійних страв, які можна їсти на гарбузовій дієті без шкоди для фігури. А регулярне присутність гарбуза в раціоні здатний не тільки позбавити від зайвих кілограмів, але і поліпшити сон, нормалізувати рівень холестерину в крові і підвищити гостроту зору. Як доводять останні дослідження науковців, бета-каротин, що міститься в гарбузі, істотно знижує ймовірність виникнення онкологічних захворювань.

Топ-10 корисних властивостей гарбузового насіння

  1. Насіння гарбуза містять до 30% білка, що запобігає розпад м'язової маси при дієті.
  2. Це джерело амінокислот, вітамінів, цинку, кальцію, фосфору, заліза, магнію, марганцю, міді та інших необхідних організму людини мікроелементів.
  3. Містяться в гарбузовому насінні, вітаміни групи В чинять благотворний вплив на процес кровотворення, а також на настрій і психічне здоров'я людини.
  4. Наявність і повне засвоєння організмом людини вітамінів Д і А благотворно впливає не тільки на зір, але і на стан шкіри і кісток.
  5. Згідно з науковими дослідженнями, вживання гарбузового насіння в розумній кількості нормалізує гормональний фон, покращуючи роботу ендокринної системи людини.
  6. Постійна присутність насіння в раціоні позитивно позначається на здоров'ї серцево-судинної системи, якості крові та зміцнення стінок судин.
  7. Гарбузове насіння сприяють поліпшенню якості шкіри, зниження виділення жиру, позбавлення від лупи і вугрової висипки.
  8. Насичення печінки цинком, присутнім у насінні гарбуза, сприяє поліпшенню роботи печінки та зниження ризику розвитку алкоголізму.
  9. Гарбузове насіння є найкращим нешкідливим ліками від внутрішніх паразитів, завдяки вмісту в них глистному отрути.
  10. Регулярне вживання насіння гарбуза рекомендується всім чоловікам для запобігання захворювань передміхурової залози.

Дієта на гарбузі з користю для здоров'я

Гарбузова дієта для схуднення має безліч варіацій, починаючи від 4-х денної програми схуднення і закінчуючи 2-х тижневим дієтичним харчуванням. Дана дієта ідеально підходить для людей, охочих не тільки позбутися від зайвої ваги, але і привести в порядок своє здоров'я. Будь-яка дієта, заснована на вживанні гарбуза, володіє цілим рядом переваг:

  • Вона не викликає відчуття голоду;
  • Є дуже економічною, оскільки не вимагає використання дорогих продуктів;
  • Може бути проведена в будь-який час року;
  • Надає свободу кулінарним фантазіям, оскільки з гарбуза можна приготувати найрізноманітніші страви.

Все за правилами!

Як і будь-яка інша методика схуднення, гарбузова дієта передбачає дотримання певних правил, серед яких можна виділити:

  • Повна відмова від солодощів, цукру і алкоголю.
  • Зведення до мінімуму вживання солі, перешкоджає втраті зайвої ваги.
  • Достатнє вживання рідини, не менше 2-х літрів на добу.
  • Відмова від солодких фруктів, вживання в якості перекусу виключно низькокалорійних овочів і фруктів.
  • Заборона прийому їжі після 18-00.

Меню гарбузової дієти

Розглянемо меню найбільш популярною гарбузової дієти, розрахованої на 12 днів і дозволяє позбутися від 7 кілограм зайвої ваги. Програма схуднення даної дієти включає чотири цикли, що повторюються три рази.

Меню першого дня

  • Сніданок: гарбузова каша і салат з гарбуза і білих насіння.
  • Обід: гарбузовий суп-пюре.
  • Вечеря: запечена гарбуз.

Меню другого дня

  • Сніданок: каша з гарбуза і салат з гарбуза і білих насіння.
  • Обід: гарбузовий дієтичний суп, котлети з гарбуза.
  • Вечеря: яблука у свіжому або запеченому вигляді.

Меню третього дня

  • Сніданок: гарбузова каша і салат з гарбуза.
  • Обід: овочевий суп з фрикадельками.
  • Вечеря: салат з гарбуза, білих насіння і ананаса.

Меню четвертого дня

  • Сніданок: гарбузова каша, салат з гарбуза з насінням.
  • Обід: суп або борщ, запечений болгарський перець.
  • Вечеря: гарбузова рагу.

Далі меню повторюється заново з першого дня. Повторне проведення дієти дозволяється не раніше, ніж через 2 місяці. Така гарбузова дієта отримує досить схвальні відгуки, як дієтологів, так і всіх, хто її спробував. Протягом всього періоду «гарбузового схуднення» жінок не турбує відчуття голоду, вони не відчувають дискомфорту і відчувають певну легкість. Кількість втрачених кілограмів залежить від способу життя, калорійності перекусів, а також від фізичної активності людини.

Гарбузова дієта: смачні рецепти

Як вже говорилося раніше, меню гарбузової дієти може бути досить різноманітним, оскільки страв з гарбуза існує величезна безліч. Для прикладу подаємо кілька рецептів.

  1. Запечений гарбуз з яблуками і лимоном. Скибочки гарбуза і яблука кладуть у фольгу, поливаються соком лимона і змащуються медом. Все це запікається в духовці при температурі 150 градусів.
  2. Запіканка з гарбуза і сиру. Змішуємо протертий нежирний сир з яйцем і м'якоттю гарбуза, пропущеної через м'ясорубку. Викладаємо отриману суміш у змащену маслом форму і запікаємо при температурі 180 градусів.
  3. Оладки з гарбуза. Гарбуз натираємо на дрібній тертці, додаємо яйце, яблуко, трохи борошна і щіпку соди. Вымешенную суміш викладаємо ложкою на розпечену сковорідку і обсмажуємо до готовності.
  4. Салат з гарбуза з яблуками і апельсином. Гарбуз та яблуко натираємо на дрібній тертці, додаємо скибочки апельсина і заправляємо лимонним соком.
  5. Суп-пюре з гарбуза. Нарізаємо квадратиками гарбуз, кабачок, морквину і трохи картоплі. Поміщаємо дані інгредієнти в киплячу воду або нежирний курячий бульйон, солимо за смаком і варимо до готовності. Готовий суп збиваємо блендером і додаємо в нього зелень.

Гарбуз — досить універсальний продукт, що поєднується з багатьма овочами і фруктами, тому, виявивши, трохи кмітливості, можна зробити своє дієтичне меню дуже різноманітним і смачним.

Відео з рецептами крем-супів з гарбуза

Відео про корисні властивості гарбуза

Відео про схуднення за допомогою гарбуза

Відео про гарбузі для схуднення

Читай також: