Дієта при дискінезії

Запорукою гарного самопочуття та ефективної роботи всього організму є правильно підібрана дієта, яка дозволяє очистити природним чином внутрішні органи, вивести токсини з організму, нормалізувати вагу і поліпшити обмінні процеси.

Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів дозволяє оптимізувати стан пацієнта, усунути чинники, що викликали розвиток цієї недуги. Дискінезія – це ціла група захворювань, які характеризуються розладами рухових функцій. Порушення координації руху в часі і просторі, неправильна інтенсивність окремих частин органів і систем. Страждають кишечник, жовчний міхур, жовчовивідні шляхи.

Гипермоторная дискінезія може виникнути на тлі тривалого голодування і відсутності в раціоні необхідних поживних речовин. Такий процес можна спостерігати у багатьох моделей і манекенниць.

Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів

Для усунення хворобливих симптомів недуги лікарі-дієтологи розробили спеціальну систему, в основі якої лежать принципи роздільного харчування. Дієта не має жорстких обмежень, головне, не насичувати шлунок до відвалу і не нехтувати висококалорійними продуктами.

  1. Харчуватися необхідно дрібно, приймати їжу 5-6 разів на день невеликими порціями, в перервах по 3-4 години.
  2. Порції повинні бути не більше 300 гр, краще використовувати кухонні ваги, щоб не помилитися з результатом.
  3. Гаряча і холодна їжа здатні викликати дискомфорт у шлунку, а тому вся їжа завжди повинна бути кімнатної температури, не вище температури людського тіла.
  4. Їжа повинна бути протерта або подрібнена. М'ясо потрібно пропускати через м'ясорубку.
  5. Фрукти подаватися в запеченому або протертому вигляді.
  6. Свіжоприготовані соки потрібно розбавляти водою.
  7. Вживати в раціоні більше каш, які будуть стимулювати процеси травлення. Пшоняну в процесі загострення їсти не рекомендується.
  8. Рослинна нерафінована олія – 1 - гр на добу.
  9. Цукор – не більше – 30 гр. Можна використовувати мед, а також класти в каші, сухофрукти.
  10. Хліб з грубого помолу, не більше 150 гр на добу. Від білого сорту краще відмовитися, тільки чорний або цільнозерновий.

Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів у дорослих передбачає часте вживання білкової їжі – м'яса. Рекомендовано віддавати перевагу нежирним сортам: кролятині, яловичині, курячої грудки, індичці.

Приблизне меню на один день може бути таким:

Ранок
250г знежиреного (але не більше 5%) сиру.

Обід:
250г відвареної курки без шкірки. Стакан знежиреного молока.

Полуденок:
Салат (250г):

  • два зварених круто яйця,
  • болгарський перець,
  • капуста,
  • зелень,
  • нежирний сир.

Вечеря:
Один стакан кефіру. 200г сиру.

При дотриманні дієти при дискінезії жовчного міхура потрібно приділяти особливу увагу рясного питва, це може бути і звичайний чай з мінімальною кількістю цукру, відвари шипшини, кукурудзяних рилець, сени, чиста мінеральна вода без газів.

Основи харчування пацієнта

Не можна вживати при дискінезії жирні м'ясні бульйони, жири, свіжі овочі, які подразнюють слизову оболонку шлунка, гострі спеції, майонез і кетчуп, копченості, алкоголь та інші слабоалкогольні напої, міцний чай і каву, магазинні соки, шоколад. А також газовану воду, напівфабрикати, пшоняну крупу, бобові, всі види грибів, свіжий хліб, кондитерські вироби, жирні кисломолочні продукти, вершкове масло.

При даному захворюванні застосовується дієта №5, за допомогою неї можливо відновити потрібний рівень жирового та холестеринового обміну. Дотримуватися її потрібно довгий час, роки півтора – два, змінювати раціон і вводити додаткові страви можна тільки після консультації з лікарем. З дієти при дискінезії жовчного міхура потрібно виходити дуже акуратно.
Поступово нарощуючи кількість споживаної їжі в день.

Зрозуміло, слід виключити все борошняне, як під час, так і після дієти. На час виходу вживати ягідні морси і яблучний сік, але тільки без додавання цукру.

Дієта при дискінезії жовчних шляхів у дітей

Перший крок – це батьківська бесіда з дитиною, під час якої слід донести інформацію, що від улюблених цукерок та інших солодощів на час потрібно буде відмовитися. Забути про морозиво, фаст-фудах, газованих напоях, жувальної гумки. Холодні страви під забороною.

А ось які продукти і страви можна вживати при лікуванні дискінезія жовчовивідних шляхів:

  • овочеві супи, круп'яні, вегетаріанські борщі;
  • нежирні сорти м'яса, риби, птиці, парові котлети, тефтелі, пельмені;
  • рисова і гречана каші;
  • макарони з відварними овочами;
  • сирні запіканки;
  • молочні продукти невисокої жирності;
  • парові омлети;
  • цільнозерновий хліб і крекери.

З десертів дозволяється їсти стиглі ягоди полуниці, суниці, пити фруктові соки, компоти, кисіль, робити ягідно-фруктовий смузі з додаванням меду. Небагато можна пастили, карамелі, варення.

Вся важка їжу буде викликати біль і спазми в шлунку, а тому важливо суворо сказати ні порожнім вуглеводів і жирів. Коли період загострення залишиться позаду можна урізноманітнити дієту, додаючи більше жирності в страви. При нормалізації стану пацієнта виходити з дієти важливо поступово (під контролем лікаря).

Лікарські трави і збори чудово підходять для лікування гипомоторной дискінезії, сприятливо впливають на стан організму збори кропиви, кори крушини, плоди шипшини, бруньки берези, листя смородини. Ці відвари мають проносний ефект, стимулюють моторику кишечника.

Призначена лікарем дієта при дискінезії дозволяє нормалізувати всі функції відділів кишечника, нормалізувати роботу внутрішніх органів, вивести токсини і шкідливі радикали, стабілізувати стан організму і поліпшити самопочуття пацієнта.

Бережіть своє здоров'я і своєчасно звертайтеся за медичною допомогою!

Відео про дискінезії жовчовивідних шляхів

Відео про дискінезії у дітей

Відео про лікування дискінезії

Читай також: