Дієта на білокачанній капусті — ідеальна їжа для схуднення

Дуже давно фахівці з правильного та здорового харчування зійшлися на думці, що капуста благотворно впливає на організм спалює жири і сприяє швидкому і ефективному схудненню.

Білокачанна капуста — один з представників сімейства хрестоцвітних, далеким її предком є дика капуста, відома у всіх країнах Європи. Це один з найбільш живильних продуктів сучасності, джерело вітамінів і мікроелементів. Це і клітковина, каротин, жири, лактоза, амінокислоти, глюкоза, молочна і оцтова кислота. У народі капусту називають санітаром шлунка.

Тартронова кислота покращує обмін речовин, виводить шлаки і токсини з організму, очищає травний тракт. Клітковина допомагає краще перетравлюватися їжі, попереджає атеросклероз, корисна при порушенні стільця. Каротин відповідає за антиразвитие злоякісних пухлин, зберігає зір. Калій виводить зайву рідину з організму, підвищує тонус м'язів.

Особливо корисно вживати її людям з серцевими розладами.

Свіжа капуста або сік володіють антибактеріальними властивостями, корисні при вірусних захворюваннях, гастриті, при порушенні роботи нирок і печінки.

А що вже говорити про вживання капусти в кулінарії, які різноманітні страви можна приготувати з одного головки овоча.

Але сьогодні поговоримо про цілющу дію рослини на організм, здатності очищення травного тракту і негайне схуднення пацієнта.

Дієта на білокачанній капусті

  • Цей низькокалорійний овоч, в 100 г міститься всього 27 Ккал. Квашена капуста ще продуктивніше впливає на схуднення, але першість займає пекинка, 12 Ккал.
  • Листя білокачанної капусти мають багато харчових волокон, які мають нульову енергетичну цінність і ефективно позбавляють кишечник від токсинів і шлаків.
  • Мікроорганізми в рослині зміцнюють імунітет, а вітаміну С в капусті навіть більше, ніж у плодах цитрусових.

Існують протипоказання для тих, хто має підвищену кислотність шлунка, також сидіти на капустяної дієті не рекомендують вагітним і годуючим.

Точно розрахувати або розписати поетапні кроки дієти на капусті не може ніхто, все залежить від індивідуальної переносимості продукту, кулінарних можливостей худне і багатьох суб'єктивних факторів.

Але спробувати наблизитися до найбільш ефективного прийому капустяної їжі для швидкого і стабільного схуднення можна.

  1. Голодувати на капусті можна кілька днів, максимум 5-7, це складна монодієта, тому потрібно уважно стежити за реакцією свого організму.
  2. Всі страви потрібно готувати без солі, прянощів, олії, допускається кілька листочків зелені, і трохи оливкової олії.
  3. Прийом вітамінного комплексу обов'язковий.
  4. Фізичні навантаження та легкі вправи вітаються.
  5. При порушенні травлення, або різке здуття живота, потрібно спробувати очистити кишечник додатковими соками з моркви і яблук.
  6. Пити протягом дня дозволяється очищену негазовану воду, зелений чай, трав'яні настої.
  7. Немає солодким газованим напоям і всіх видів алкоголю.
  8. Допускається знежирений кефір або йогурт.
  9. Не є перед сном, краще випити склянку води.
  10. Можна розбавляти раціон салатом зі свіжої моркви, протягом дня їсти фрукти, тільки низькокалорійні, не можна банани, апельсини, авокадо.
  11. Немає смажені, копченному, жирного, солодкого, хлібобулочних і кондитерських виробів.
  12. Перед дієтою потрібна консультація у фахівця.

Меню щадною капустяної дієти на один день

Під час такого харчування почуття голоду буде притуплятися, так і витримати її можна без шкоди для здоров'я близько 7 днів. Втрата у вазі становитиме близько 5 кг. Більше тижня використовувати таку монодієту не можна, так як порушується обмін речовин і організм недоодержує необхідні білки і вуглеводи.

  • Сніданок: чашка несолодкого натурального кави і склянку води.
  • Обід: салат із моркви і свіжої капусти, обмежень немає, можна їсти стільки, скільки буде потрібно до повного насичення.
  • Обід: варене яйце, салат з яблук і капусти.
  • Перед сном необхідно випити склянку знежиреного молока.

Виділяють ще кілька видів капусти для схуднення

  1. Квашена.
  2. Цвітна капуста.

Перший варіант передбачає харчуватися протягом дня заквашеної капустою, адже молочна кислота, яка в ній міститься, благотворно впливає на травну систему і сприяє швидкому схудненню.

  • На сніданок шматочок хліба грубого помелу і склянку чаю.
  • На обід: 200 г квашеної капусти і одне яблуко.
  • Вечеряємо шматочком вареної риби, 100 г квашеного овоча, склянку води.
  • Перед сном випиваємо 150 мл знежиреного кефіру.

Другий варіант дієти на капусті не поступається першому, хіба що у свіжому вигляді зберігає набагато більше вітамінів і мікроелементів, ніж під час приготування різних страв. Ось тому її можна просто жувати протягом дня, насичуючи організм поживними властивостями.

Потрібно розуміти, що довгий час харчуватися на одній капусті не можна, адже вона не дає всі потрібні елементи для правильно функціонування всіх органів. Дозволяється проводити подібні розвантажувальні дні раз на тиждень, або повноцінна дієта 1 раз на півроку.

Дієта на капустяному супі

Капустяний суп дуже корисний для організму. Завдяки всім дієтичним властивостям він допомагає швидко налагодити систему кишкового тракту і гарантувати втрату у вазі до 7 кг за тиждень.

Отже, будемо готувати суп.

Нам знадобиться: 600 г білокачанної капусти, півсклянки коричневого рису, зелена цибуля, кілька стеблин селери, два помідора, 3 цибулини, 4 морквини і 2 шт. болгарського перцю.

Далі, потрібно добре вимити овочі, нашаткувати капусту, моркву нарізати соломкою, рук зробити кільцями, перець і селеру шматочками. Помідори ошпарити окропом і зняти шкірку, подрібнити або перетерти на ситі. Скласти всі інгредієнти в каструлю і залити водою, на слабкому вогні довести до кипіння і варити ще 10 с. з відкритою кришкою.

Окремо відварити рис, остудити і після просто поєднати разом з зеленою цибулею й овочами. Знімає суп з вогню. Можна приступати до трапези.

Дієта буде наступна

  1. Перший день: капустяний суп і фрукти, окрім банана і винограду. Рясне пиття і вітамінний комплекс.
  2. Другий день: капустяний відвар і будь-які овочі, крім картоплі. Можна знежирений кефір і кави.
  3. Третій день як перший.
  4. На четвертий знову капустяний суп, дозволяється два банана.
  5. На п'ятий день можна з'їсти крім супу шматочок відвареної нежирної риби, помідори.
  6. Шостий день як п'ятий.
  7. Сьомий: капустяний суп, овочі та фруктові соки.

Суп з час дієти можна вживати в необмеженій кількості, тільки без солі, приправ і спецій. Протягом дня можна розподілити порцію на 7-8 разів і їсти по мірі виникнення відчуття голоду. Не забуваємо про рясне пиття і вітамінний комплекс.

 

Відгуки та результати користувачів про дієту на капусті

Тетяна

«Я, як мама трьох дітей, офіційно заявляю, краще капустяної дієти не придумаєш. Цілий день кручусь біля плити. Ось і приготувала собі спеціальний супчик з овочів і їм цілий день, без переїдання і шкоди для організму. На перше насипаю суп дітям, їм він дуже подобається. Корисний, легкий, смачний, я додаю їм трохи солі й зелені, для смаку. За тиждень я втратила 6 кг, тепер не збираюся зупинятися на досягнутому. Буду проводити розвантажувальні дні, їсти маленькими порціями, не зловтішатися солодкими булочками і шоколадом. А скільки свіжих фруктів на столі готові замінити „шкідливі“ вкусняшки, полуниця, смородина, банани, виноград, авокадо. Капустяна дієта перевернула мій світ, стало навіть легше дихати, з'явилася легкість і впевненість у завтрашньому світле і щасливе дні».

Михайло

«Перед службою в армії я вирішив скинути кілька кілограмів, щоб стати набагато поворотливее і швидше. Мені мама порадила капустяну дієту, завдяки якій я за 5 днів втратив 4 кг. Було зовсім не складно, у пориві голоду я жував листочки капусти і був сповнений сил і енергії. Друзі дивилися на мене і дивувалися, як можна так швидко скинути стільки кілограм. Я думаю мені допомогла величезна сила волі і бажання бути краще. Я досяг своєї мети і дуже радий за такий слушну і своєчасний мамин рада.»

Людмила, 30 років.

«Мені потрібно було скинути 5 кг перед річницею весілля, важко було відмовитися від солодощів і хліба, але капустяний суп допоміг мені подолати всі труднощі. Добре, що його можна їсти в необмежених кількостях, тому я харчувалася часто і потроху, і через тиждень у мене все вийшло. Головне, тепер утримати ці кілограми і не зірватися.»

Підводячи підсумки, потрібно сказати, що капустяна дієта дуже ефективна і корисна, безліч вітамінів і мікроелементів насичують організм, покращують травлення і прискорюють обмін речовин. Перед дієтою необхідно ознайомитися з рецептами приготування страв і складанням меню на кілька днів. Струнка фігура Вам забезпечена.

Капуста для схуднення не підходить для людей, що страждають хворобами кишково-шлункового тракту, цукровим діабетом, при порушенні роботи нирок і сильному ожирінні. Вищезгадана система схуднення буде ефективна для тих, хто хоче скинути до 5 кг і не більше.

Важливо не забувати про фізичні вправи, заняття йогою, плавання, біг підтюпцем, ранкову гімнастику. Тільки в комплексі: дієта + спорт Ви досягнете високих результатів.

Будьте стрункими і красивими завжди, очищайте не тільки організм, але й думки. Чим позитивніше будете мислити, тим краще виявиться світ навколо!

Відео про корисні властивості капусти для схуднення

Читай також: