Чи можна схуднути за допомогою маринованого імбиру?

Імбир досить часто використовують, як допоміжний засіб в боротьбі із зайвою вагою. У його складі знаходяться компоненти, які сприяють розщепленню жирових клітин і виведення їх організму. Дієтологи рекомендують вживати саме маринований імбир для схуднення, так як він не тільки смачний, але ще і дуже корисний!

Чому саме маринований імбир?

На ринку можна зустріти три різновиди імбиру – свіжий (корінь), сушений (порошок) і маринований, той самий, який нам подають разом з сушамі. Чому слід є саме маринований імбир при дієті? А ви спробуйте з'їсти в чистому вигляді свіжий корінь імбиру. Ну і як? Вам сподобалося? Максимум, що ви зможете з'їсти, це 5-10 г свіжого імбиру. Але цього не достатньо для того, щоб активізувати процеси схуднення в організмі. А з'їсти більше ви його не зможете, так як свіжий імбир дуже гострий.

А ось використовувати імбир в сушеному вигляді не рекомендується з однієї простої причини – під час обробки і сушіння цієї рослини велика частина корисних речовин руйнується і в плані спалювання жирових клітин він є малоефективним.

Зовсім інша справа маринований імбир. Він не тільки має приємний смак, але ще й зберігає в собі всі ті корисні речовини в незмінному вигляді. Він ідеально поєднується з низькокалорійною дієтою, так як сам він містить в собі дуже мало калорій і може вживатися в необмежених кількостях.

Чим корисний цей продукт харчування для схуднення?

Говорячи про користь маринованого імбиру, в першу чергу хочеться відзначити його хімічний склад. У ньому дуже багато вітамінів, мінералів і амінокислот, які необхідні для підтримання нормального жирового обміну.

У його складі дуже багато вітамінів групи В, С і А, а також кальцію, цинку, фосфору і магнію. Останній необхідний для роботи серцево-судинної системи, а цинк бере активну участь у роботі сечостатевої системи.

Великий вміст магнію та калію активізує процеси зігрівання в організмі, нормалізують кровообіг, покращують настрій і знімають стомлюваність. Амінокислоти у свою чергу нормалізують рівень «поганого» холестерину в крові і відновлюють роботу травного тракту.

Маринований імбир містить у собі також багато клітковини, яка посилює перистальтику кишечника і сприяє зниженню апетиту. Крім того, маринований імбир на відміну від свіжого має дуже приємний смак. Він ідеально поєднується з різними стравами – рибою, м'ясом, овочами, тому схуднення з ним є не тільки ефективним, але і смачним.

Напевно у вас більше не виникає питання, чи сприяє маринований імбир схудненню. Відповідь однозначна – «Так!». При цьому слід зазначити, що він не тільки допомагає позбутися від зайвих кілограмів, але і в цілому позитивно впливає на стан здоров'я. А бути струнким і здоровим – хіба не цю мету ви переслідуєте?

Протипоказання

На жаль, відповідаючи на питання, чи є маринований імбир при дієті, не можна сказати точно «так» або «ні». Адже тут все залежить від вашого стану здоров'я. Якщо у вас є проблеми з травним трактом (гастрит, виразка, панкреатит тощо), то вам не варто вживати в їжу імбир в будь-якому вигляді, так як він може призвести до загострення хвороби.

Крім того, не встоїть його їсти вагітним жінкам, тому що невідомо, як це пекуче рослина може позначитися на стані плода. Те ж саме стосується і жінок, які годують своїх малюків грудьми.

Маринований імбир надає подразнюючу дію на слизові оболонки шлунка і кишечника. Тому зловживати ним не варто, інакше є ймовірність отримання в якості «бонусу» різних захворювань.

Щоб знизити агресивну дію імбиру, рекомендуємо вам за півгодини до його вживання випивати вівсяної кисіль (достатньо буде ½ склянки). Його слиз обволікає внутрішні стінки кишечника, тим самим захищаючи слизисті оболонки від агресивного впливу маринованого імбиру.

Купити або приготувати?

Маринований імбир продається вже в готовому вигляді практично у всіх продуктових магазинах. Але бути впевненим на всі 100% в якості вживаного продукту в даному випадку неможливо.

Тому, звичайно ж, краще буде, якщо ви під час дієти будете вживати імбир домашнього приготування, тим більше що рецептів маринування величезна безліч. Самим поширеним є наступний: потрібно імбир нарізати тонкими скибочками (краще для цього використовувати економку), в каструлі розвести рисовий оцет, сухе рожеве вино і цукор. Все це залити водою, закип'ятити і залити отриманим маринадом нарізаний імбир. Час настоювання – 3 доби.

При цьому у вас є можливість коригувати смак приготованого блюда, змінюючи співвідношення використовуваних інгредієнтів. І тоді ви точно зможете худнути смачно і без шкоди для здоров'я!

Відео рецепт маринованого імбиру

Читай також: