Чи можна поправитися від макаронів?

На перший погляд, здається, що так і говорити про це просто марно. Але чи це так? Будемо розбиратися!

Батьківщина макаронів

Вперше їх придумали в Сицилії, почали посипати сиром і поливати рослинним маслом. Перший рецепт був привезений з Італії, на сьогоднішній день варіантів цього виробу дуже багато. А італійська паста – це ласощі, що робиться з усіх сортів борошна, пшеничної, гречаної, рисової.

Макарони перед вживанням потрібно варити, тісто може містити різні добавки, яйце, овочі, молоко, вода, борошно.

Користь від макаронів

У них багато рослинного білка, жири повністю відсутні. Містяться складні вуглеводи, які тривалий час розщеплюються в організмі і переходять в енергію, а тому повністю не відкладаються в підшкірні жири. Чим вище група виробів, тим якісніше приготовлений продукт.

Макарони бувають різної форми і навіть кольору, використовуються для приготування багатьох страв, дитячих в тому числі.

Калорійність

Багатьом людям здається, що від макаронів товстіють, а адже в 100г продукту міститься всього 170 ккал. А тому якщо не переїдати, вживати з овочами, зеленню, нежирним сиром і морепродуктів, то набрати зайву вагу не вийде.

З кожною порцією цих ласощів ми отримуємо важкі вуглеводи, що засвоюються повільно і не псують фігуру. Макарони треба їсти без хліба, приправ і спецій, а також жирного м'яса і консервованих овочів. Щоб не повніти від макаронів, потрібно вміти правильно їх приготувати.

Варимо блюдо

Для початку беремо велику каструлю, наливаємо літр води , солимо її і в киплячий зміцнів опускаємо макарони. Перемішуємо вироби, накриваємо кришкою і готуємо на слабкому вогні кілька хвилин. Коли вода знову закипить, перемішуємо весь склад і прибираємо вогонь до мінімуму. Після зливаємо на друшляк і заправляємо маслом, для дієтичного столу поливаємо готову страву бульйоном, в якому варилися макарони. Так вироби не висохнуть і не злипнутися.

Макаронна дієта для схуднення

Існує макаронна система схуднення на 7 днів, цей факт підтверджує, що від цього виробу не поправляються, а навпаки – худнуть. Меню усього тижня включає в себе зелений чай, макарони з вареними овочами, свіжовичавлений сік, пісне м'ясо курки, рисову і гречану каші, сир і парову рибу. У невеликих кількостях ці страви можна вживати протягом тижня, розраховуючи на результат – хвилин 6 кг.

Що дає така дієта:

  • нормалізує тиск у гіпертоніків;
  • відновлює кишкову мікрофлору;
  • виводить зайву рідину з організму;
  • прискорює метаболізм;
  • спалює калорії;
  • дає прекрасний косметичний ефект;
  • підвищує імунну систему.

Ось такі вони диво макаронини, від яких зовсім не повніють, а покращують роботу всіх органів людини. А набрати зайву вагу і нарікати на ці вироби можна випадки безконтрольного їх поїдання з хлібобулочними і жирними виробами.

Їжте правильно і красиво і будьте завжди здорові!

Валентина, дієтолог, мама двох дітей.
Моя сім'я дуже любить макарони, я їх готую практично кожен день. Завдяки своїй професії я змогла виробити тактику їх приготування, щоб вони не змогли зашкодити нашому організму. Якщо варити макарони з овочами, мінімум солі і спецій, то виходить досить дієтичний продукт, смачний і нешкідливий. До цієї страви можна додати шматочок пісної курки – і вечеря готова. У нашій родині ще ніхто не оговтався від макаронів, чого і Вам бажаю!

Відео про макаронах

Відео про користь макаронів

Читай також: