Білкові коктейлі для схуднення: домашні рецепти

Схуднення – процес складний і не кожному під силу. Виснажливі тренування і обмеження в харчуванні викликають сильний емоційний дискомфорт у людини, а тому він закидає заняття, повертається до колишнього харчування і починає шукати способи усунення надмірної ваги легше. І тут він знаходить різні позитивні відгуки про білкові коктейлі для схуднення. Багато хто стверджує, що процес позбавлення від зайвої ваги з ними відбувається набагато приємніше і легше. Але чи так це, ми зараз і спробуємо розібратися.

Як впливають білкові коктейлі на організм?

Білкові коктейлі для схуднення представляють собою рідку есенцію, яка містить в собі масу корисних речовин, більшість з яких становить білок. Саме він і дає настільки приголомшливі результати в плані зниження ваги.

Справа все в тому, білок – це хімічна сполука, яка дуже довго перетравлюється нашим шлунком. Організм витрачає на нього набагато більше енергії, ніж отримує від вживання коктейлю. А де він бере енергію для цього? Звичайно ж, з своїх жирових запасів. В результаті цього відбувається зниження ваги.

Крім того, домашні білкові коктейлі для схуднення чудово вгамовують голод. Відбувається це знову-таки з причини тривалого перетравлення білка. Напій швидко наповнює стінки шлунка, але дуже довго виходить з нього. Тому й виходить, що коли людина випиває склянку коктейлю, у нього відразу ж зникає голод, а він повертається до нього тільки через 3-4 години.

Чи Так все добре?

Багато хто, прочитавши вищевикладене, напевно, відразу ж скажуть: відмінно, тепер буду пити білкові коктейлі замість їжі і худнути. Але так не можна. Максимальна дозування такого напою в добу – 250-300 мл, не більше!

Надмірне вживання білка може стати причиною порушення функціональності організму. Передусім від цього страждають нирки і печінку, що призводить до розвитку багатьох захворювань. Тому, якщо ви хочете стати власником стрункою і підтягнутою фігури, пити білкові коктейлі для схуднення потрібно правильно!

Існує кілька варіантів вживання таких напоїв – вранці натщесерце або відразу ж після тренування. Якщо ви вибираєте перший варіант, то пам'ятайте, що напій потрібно поєднувати з вживанням цільнозернового хліба або якогось фрукта. Це дозволить наситити організм іншими хімічними сполуками, які будуть надавати йому енергію на весь день. Крім того, злаки і фрукти сприяють поліпшенню роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що також позитивно позначається на процесі зниження ваги.

Якщо ви вибираєте другий варіант, то вам необхідно пам'ятати, що пити коктейль потрібно через півгодини після тренування. Їсти після цього не варто, треба буде почекати ще хоча б 1-2 години.

Купувати або готувати самостійно?

В магазинах спортивного харчування вже продаються готові суміші для приготування таких напоїв. Все що потрібно зробити – це просто розмішати необхідну кількість протеїнового порошку в склянці води або нежирного молока. Вибрати з них найкращі білкові коктейлі для схуднення складно, так як усі вони працюють за одним і тим же принципом.

Єдине їх відмінність – який смак. Тут вибір повинен виходити із смакових уподобань самої людини. Але слід зазначити, що коктейлі з одним і тим же смаком від різних виробників можуть відрізнятися за запахом, кольором і, звичайно ж, за смаковими якостями. Тому, якщо ви вирішили придбати вже готовий коктейль, то вам доведеться перепробувати їх у дуже великій кількості, щоб знайти той самий єдиний, який доведеться вам до душі.

Але слід зазначити, що зробити білковий коктейль для схуднення самостійно не важко, при цьому ви витратите менше фінансових коштів. До того ж, все, що готується будинку, має кращу якість, ніж у магазинах, і тут вже ніхто не посперечається. А як приготувати коктейль будинку і що для цього вам буде потрібно, ви зараз і дізнаєтеся.

Основні нюанси приготування білкового коктейлю

Білкові коктейлі для схуднення вдома приготувати дуже просто. Для цього вам буде потрібно блендер або міксер, щоб ви могли збити напій і надати йому «повітряну» масу. Ну і, звичайно ж, вам будуть потрібні необхідні для цього продукти харчування. Існує кілька варіантів приготування білкових напоїв з додаванням протеїнового порошку і без нього.

Якщо ви будете готувати коктейль з протеїнових порошком, додати його потрібно не більше 30 г (приблизно 2 ст. л.) на одну порцію. Замінити його ви можете на яєчні білки, сир, молоко або кефір.

Коктейль в обов'язковому порядку слід розбавляти невеликою кількістю води (близько 100 мл). А для надання йому приємного смаку, можна додати в нього кубики льоду.

З додаткових інгредієнтів може використовуватися все що завгодно. Головне, щоб у них була низька калорійність і вони приносили максимальну користь організму. Так, наприклад, готувати ефективні коктейлі для схуднення ви можете з додаванням волоських горіхів, какао, фруктів і ягід. Нижче наведено кілька рецептів таких напоїв, щоб ви могли зрозуміти принцип їх приготування в домашніх умовах.

Білкові коктейлі: найкращі рецепти

Рецепти білкових коктейлів для схуднення, описані нижче, є самими популярними серед тих, що худнуть людей. Як стверджують багато, вони не тільки мають приємний смак, але і дуже ефективні в плані зниження ваги.

  1. Протеїновий порошок, змішайте його зі склянкою знежиреного молока, додайте кілька ягід полуниці, 100 мл води і корицю за смаком.
  2. Двохсотграмового пачку знежиреного сиру змішайте з 1 бананом, додайте ложку какао і трохи води.
  3. У невеликій кількості води розведіть протеїновий порошок і отриману суміш змішайте зі склянкою кефіру, жменею горіхів і вівсяних пластівців (останні два інгредієнта перед змішуванням потрібно перемолоти на борошно).
  4. 3 сирих яєчних білка необхідно з'єднати з 1 яєчним жовтком, склянкою води та різними фруктами (не більше 100 г).
  5. Стакан молока слід змішати з ванільним цукром і корицею (за смаком), після чого додати в отриману суміш протеїновий порошок, ложку какао і волоськими горіхами.

Правила вживання білкових коктейлів

Як правильно приймати білкові коктейлі для схуднення ми вже говорили вище – вранці або після тренування не більше 300 мл на добу. Але якщо ви будете харчуватися так, як раніше, і ігнорувати тренування в тренажерному залі, то позбавитися від зайвої ваги вам буде дуже складно.

Тому, обов'язково дотримуйтесь дієти. З білковими коктейлями дуже добре поєднується білково-вуглеводна дієта. Вона дозволяє наситити організм не тільки білки, але і правильними вуглеводами, які дають йому енергію, але при цьому не утворюють жирових відкладень.

Також не варто забувати і про рясному питво. У добу необхідно випивати до 2 л рідини. Це можуть бути різні трав'яні чаї, компоти, морси або звичайна вода. І найголовніше, якщо ви хочете схуднути і підтягти свої форми, то вам слід займатися спортом. Білкові коктейлі допоможуть прискорити процес зменшення жирового прошарку, не зачіпаючи при цьому м'язову масу.

Відео з коктейлями для схуднення

Читай також: